THE SURF OCEAN TERRACE RESTAURANT

TEL：043-279-4155

​

住所：千葉県千葉市美浜区磯辺2－8－3

　　　稲毛海浜公園内

​

　　　千葉海浜交通バス「稲毛ヨットハーバー」終点下車

​

営業時間：平日ランチ 　11:00～15:00（ラストオーダー14：30）

                平日ディナー17：00～21：00（ラストオーダー20：30）

 　　　　土日祝 11：00～21：00（ラストオーダー20：30）

​

※イベントにより臨時休業となる場合がございますので、
営業日の詳細はホームページのカレンダーをご覧ください。
※テラスの営業時間は、お問い合わせください(予約不可）

稲毛海浜公園内にある『THE SURF OCEAN TERRACE（ザ・サーフ・オーシャン・テラス）』。東京湾を一望できる、魚介料理を中心としたレストランです。『海を眺めながら千葉の恵まれた食材を使った料理を食べていただきたい。』という思いで、2016年3月5日にオープンしました。レストランのほかに結婚式場や焼き立てパンを食べられるカフェも併設されています。

魚介と野菜にこだわりを持ったレストランであり、魚介は千葉県産、野菜は千葉市若葉区の『高梨農園』から旬の野菜の提案を受けて仕入れています。大川料理長は茨城のご出身で、同店の立ち上げのために千葉に来られました。高梨農園のことは千葉市に来てから知り、あまり見かけない珍しい野菜も生産されていることに関心を持ち、レストランで使用するようになったそうです。

​

店舗のスタッフが高梨農園を訪れて畑を見学したり農作業を体験する取り組みも行っていらっしゃいます。畑での経験によりどんなふうに野菜を作っているか、高梨さんのこだわりも知ったうえで、お客様に提供することができます。また、高梨さんと会話をすることで、欲しい野菜の種類などの要望を伝えるなど、コミュニケーションにもつながっています。

お店では、フレッシュ感を大事に、鮮度の良い状態で届いた食材をなるべく早くお客様にいい状態で出すことを心がけていらっしゃいます。おすすめ料理は、ファーマーズバーニャカウダ。高梨農園の野菜がふんだんに使用されています。この他にも、サラダなどに高梨農園の名前がついたメニューが多数あります。

地元の方に安心して食べてもらえることが、地産地消に取り組む理由だと語ってくださった大川料理長。

『THE SURF OCEAN TERRACE（ザ・サーフ・オーシャン・テラス）』を訪れて、美しい東京湾の景色とおいしい高梨農園の野菜を楽しまれてはいかがでしょうか。