ファームモーグ

花見川区と若葉区(野呂)で有機栽培をされている山下さん。元々はリサイクル関係、太陽光パネルメーカーにて仕事をされていましたが、2018年に花見川区にて創業。
今までの経験を活かして「環境ビジネス」をしたいという思いから、農業に転身したと語ってくれました。
千葉市を選んだのは都市近郊で探していたところ、千葉市が農地探しに積極的だったので選びました。

ハウス50棟、耕作面積5.0haを誇る農園で栽培している主な野菜は、小松菜、ほうれん草、モロヘイヤ、水菜、春菊、キャベツ、ネギ、にんじん、オクラと豊富な種類を栽培しています。
特に水菜に関しては「赤水菜」という珍しい種類を栽培しており、色味も綺麗なので是非サラダにして召し上がって欲しいと語ってくれました。また、小松菜はさっと湯通しで食べるのがおすすめです。

環境への配慮もされており、スーパーや飲食店の食品残渣からできた堆肥を使用しております。

農家でありながら経営者の側面もある山下さん、千葉市はスーパーマーケットが多いのでうまくできている面もあるとのこと。その中で「中量中品目」というのがキーワードで、5品目30袋の商品を欠かさず販売することが大事と語ってくれました。
今後の目標はハウスを50棟、市内最大の有機JAS農場を目指しています。
農業の未来を担っている山下さんにこれからも期待しております。

ホームページ　https://farm-mowg.co.jp

ファームモーグさんの作物を購入できる場所
（出荷形態や時期、販売状況により、店頭にない場合もあります。詳しくは売り場担当者にお問い合わせください。）

イオンスタイル千葉みなと
https://www.aeon.com/store/イオン/イオンスタイル千葉みなと/
イオン マリンピアショッピングセンター 本館
https://www.aeon.jp/sc/marinpia/　
イオンスタイル検見川浜
https://www.aeon.com/store/イオン/イオンスタイル検見川浜/　
イオンスタイル幕張ベイパーク
https://www.aeon.com/store/イオン/イオンスタイル幕張ベイパーク/　
首都圏店舗イトーヨーカドーの一部有機コーナー
イトーヨーカ堂幕張店　https://stores.itoyokado.co.jp/191　
イトーヨーカ堂四街道店　https://stores.itoyokado.co.jp/229