サツマイモのはちみつレモン煮

調理時間 約15

簡単で美味しい!
サツマイモのはちみつレモン煮

材料(2〜3人分)

さつまいも300g
200ml
はちみつ大さじ2
少々
レモン汁大さじ2
レモンの輪切り2枚(あれば)

つくり方

  1. さつまいもは皮つきのまま、1cmくらいの輪切りにして水にさらす。
  2. 鍋にさつまいも、水、はちみつ、塩を入れ、クッキングペーパー等で落し蓋をして中火にかける。
  3. 一煮立ちしたら弱火にし、煮汁が半分になるまで煮る。
  4. レモン汁とレモンの輪切りを加え、弱火で煮汁がなくなるまで煮て火を止める。

レシピのポイント

  • あつあつでも、冷めても美味しいです!お弁当にも!バニラアイスなどを載せてスイーツにもどうぞ。

作成者:タンジョウファームキッチン