食卓を色鮮やかに!
ミニトマトとチーズのピザ
材料
ピザ生地 | 2枚 |
ミニトマト | 200g |
モッツァレラチーズ (なければミックスチーズ) | 200g |
オリーブオイル | 少量 |
ニンニク | 1カケ |
黒コショウ | 少々 |
つくり方
- ミニトマトはヘタを取り、縦に4つに切り分けておき、ニンニクは薄くスライスしておく。
- 生地全体にチーズをまんべんなく乗せる。
- ニンニク、ミニトマトをのせる。(ミニトマトは切り口を上にすると水っぽくなりにくい。)
- オリーブオイル、黒コショウを全体に振りかける(モッツァレラの場合は塩味が少ないので、塩も少し振ると良い)
- トースターでチーズが溶けるまで焼いたらできあがり。
レシピ作成者:千葉市農政課